虫草花煲汤
材料：
干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。
做法：
1. 准备全部食材。
2. 玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
3. 腊肉切片。
4. 排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
5. 倒入料酒去腥。
6. 撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
7. 正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。
虫草花炖瘦肉
材料：瘦肉250克，虫草花20克，姜1片。
做法：
1. 将瘦肉切麻将块大小氽水，虫草花洗干净。
2. 将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。
3. 炖盅入锅内蒸炖三个小时即可（用大火炖半小时之后改小火）。
4. 喝前加入少许盐。
虫草花鸡汤
材料：500g鸡，适量虫草花，适量盐，适量红枣，适量枸杞，适量核桃肉。
做法：
1. 鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。
2. 鸡斩件，配料洗干净。
3. 把所有材料放入炖盆里。
4. 加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上）。
5. 大火炖20分钟，再小火炖2小时。
6. 熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。
