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【不是中藥】养生小贴士
【不是中藥】养生小贴士
中医 // 养生 // 知识
《本经》:「主脾胁逆气,忧恚惊邪恐悸,心下结痛,寒热,烦满,咳逆,口焦舌乾,利小便。久服安魂、养神、不飢、延年。」
《本草衍义》:「此物行水之功多,益心脾不可阙也。」
《本草纲目》:「后人治心悸必用茯神,故洁古张氏于风眩心虚,非茯神不能除,然茯苓未尝不论心病也。」
开胃汤
茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。
茯苓豆腐
原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)
烹调方法:将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥,由于此药膳中主要食材是豆腐,因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
荷叶茯苓粥
食材:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
做法:
1.将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
短时间内未食用,可以放在阴凉处
长时间内还未食用,可以放进冰箱