蜜枣芋笋雪耳粟米汤
材料：竹笋320克，小米10克，蜜枣20克，木耳，20克，陈皮5克
配料：姜3克，盐3克
1. 先把木耳用水泡发，然后放着备用，等他发大了，放进水里煮5分钟，然后捞起来把水干，接着陈皮浸软去瓤洗净，蜜枣和粟米把它洗干净，起肉，心留用，竹笋去皮洗净，切厚件，切厚一点，然后用热油爆香姜，放下雪耳炒数下开始爆香。
2. 水适量煲开，再放入全部用料煲开，慢火煲3小时，把栗米心挑掉，然后下盐调味就可以了。
蜜枣麻根母鸡
原料：老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克，老母鸡比较有味道。
1. 老母鸡洗干净，吧内脏鸡毛去掉，然后麻根洗干净，生姜去皮切片，葱拿跟干净的绳子把它捆成一把，不用切。
2. 用锅烧开水，把老母鸡放进去，用中火煮去他的血水，也把杂物弄干净，然后把它捞起洗干净。
3. 接着把鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，到入一些清汤，用小火慢煲2小时，这时候的鸡煮的比较烂，肉也很好吃，材料也和肉融在一起，很美味，在调入盐、鸡精、胡椒粉，这时候再煲5分钟就可以了，喜欢葱的可以洒一些葱下去。美味的汤就做好了。
