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《本经》:「主安志,厌食,久服强魂魄,聪明。」
《药品化义》:「桂圆,大补阴血。凡上部失血之后,入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经;如神思劳倦,心经血少,以此助生地、麦冬补养心血;又筋骨过劳,肝脏空虚,以此佐熟地、当归,滋肝补血。」
桂圆红枣茶
材料:桂圆、红枣、茶各适量
做法:
1. 将桂圆干再用清水浸泡10分钟左右。
2. 将红枣去核。
3. 将桂圆、红枣就着茶一起泡,第一杯不要喝倒掉,第二杯多泡一会儿就可以喝了。
4. 也可以加入少许红糖,依各人口味而定,至于选用什么茶,也是依个人口味而定。
功效:具有祛火清肺的作用。
桂圆红枣枸杞汤
材料:桂圆、红枣、枸杞、红糖各适量
做法:
1. 将桂圆干放在清水里浸泡10分钟左右。
2. 将红枣洗净去核。
3. 再将枸杞洗净浸泡10分钟左右。
4. 将桂圆红枣枸杞一起加入锅中,然后大火煮开,再小火温煮半小时。
5. 煮好后再加入红糖或是蜂蜜都可以,也是依各人口味而定。
功效:桂圆下火,红枣补血,枸杞延年益寿,常加班或者是经期的女人可以喝,具有很好的滋补作用。
短时间内未食用,可以放在阴凉处
长时间内还未食用,可以放进冰箱
品项: 家庭食材