冰糖银耳糖水
原料 ：银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。
做法：
1、银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；
2、将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；
3、雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；
4、加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。
银耳莲子汤
原料 ：莲子，银耳，冰糖，枣子，枸杞。
做法：
1、将银耳泡开，撕成小块，莲子用清水浸泡；
2、锅中加清水，将银耳、红枣放入锅中，大火煮沸；
3、搅拌，加入冰糖，转小火熬煮；
4、放入莲子，煮到银耳胶化，即可。
桃胶银耳甜点
材料 ：
桃胶15克，冰糖30克，银耳5克 ，杞子3克，1000毫升水
做法：
1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软。杞子洗净。
3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可。
