湘莲子 Lotus Seeds

莲子粥

用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

冰糖莲子

莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

莲子龙眼肉

莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

大枣莲子粥

莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

短时间内未食用，可以放在阴凉处

长时间内还未食用，可以放进冰箱