0

Your Cart is Empty

姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。 

 

中医认为,生姜味辛、性温,具有散寒解表、降逆止呕、解毒止泻、化痰止咳的功效;而生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。

这么说来,植物的皮和肉是一对阴阳。

 

理解了这个原理,你自然就知道什么时候去皮吃,什么时候应该带皮吃了。

生姜去皮的情况

  • 脾胃虚寒者出现呕吐、胃痛等
  • 食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品
  • 风寒感冒者

生姜不去皮的情况

  • 一般做菜用姜(可以保持生姜药性的平衡,而且可以防止上火)
  • 水肿时
  • 脾胃湿热者:出现便秘、口臭等

 

明白了姜皮什么时候该去什么时候不该去,那么还有个问题:夏季吃姜有什么讲究呢?

 

吃姜4讲究:

1. 生姜早晨中午吃最好


中医认为天人相应,白天阳气旺盛的时候应该多活动,温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发。
 
晚上阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,这时如果摄人过多的温热食物或补品,会影响睡眠、影响身体合成代谢,对身体有害。
 
因此通常情况下,白天吃姜有益,晚上则不宜吃姜。

 

2. 吃姜并非多多益善

人们容易出现面红、口干、烦渴、咽痛、便秘等热症。生姜属辛温食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。

 

3. 暑热感冒和风热感冒不宜用生姜

生姜红糖水适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热,不能用于暑热感冒或风热感冒,更不能用来治疗中暑。

 

4. 腐烂的生姜千万别吃

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。
所以,有人认为烂姜可以吃,“烂姜不烂味”,其实是错误的。

  

中医服务
中医

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

【不是中藥】 是由一群对中医服务抱有热诚的专业中医师们创办,致力为大家提供现代化,专业化的中医诊症服务,秉持着「以民众健康为中心」的核心价值,以精心调配的体质功能性饮品以及专业的中医服务,提供民众完善的治疗以及身心全面的照顾。

#坚持治未病的理念 
#我们是您的中医团队
#把最好的健康方式带给大家

//

👨🏻‍⚕‍👩🏻‍⚕‍ 中医服务
🍵🌿 体质茶疗

📍  Puchong 诊所 :

Unit E-02-3A, Level 4, Block E 2 3, SetiaWalk, Persiaran Wawasan, Pusat Bandar Puchong, 47160 Puchong, Selangor

🕒 每天早上 9 点 至晚上 9 点

🗒  点击线上预约



Also in 【不是中藥】养生小贴士

女子“宫寒”的几个表现!
女子“宫寒”的几个表现!

April 07, 2021 1 min read

你了解人体的生理时钟吗?什么时间做什么最养生?
你了解人体的生理时钟吗?什么时间做什么最养生?

April 07, 2021 1 min read

腹痛有几种,你是哪一种?
腹痛有几种,你是哪一种?

April 07, 2021 1 min read